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脱氧岩藻糖
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月桂酸单酯(GML)天然存在于母乳中
作者:admin ?? 发布于:2019-05-01 23:33 ?? 文字:【】【】【

  面包用质量改良剂利用多的乳化剂有硬脂酰(ssl)、硬脂酰乳酸钙(csl)、双乙酰酒石酸单酯(datem)、蔗糖脂肪酯(se)、蒸馏单甘酯(dmg)等。

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  若HLB愈大,则亲水感化愈大,即可不变水包油型乳化体;反之,HLB愈小,则亲油感化愈大,即可不变油包水型乳化体。

  月桂酸单酯(GML)天然具有于母乳中,在婴儿本身的免疫系统发育完全之前,GML对婴儿的健康起着庇护感化。

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脚注信息
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